おはようございます。

お客さまから時々「みりん(味醂)ありますか？」と聞かれることがあります。

「みりん」は、調味料でありアルコール飲料になりますので、実は酒販免許がないと取り扱えません。

当店は、酒販免許がありますので「みりん」を取り扱うことができますが、マルシマの【純米発酵調味料】をおススメしています❗️

伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米（米麹、焼酎）やもち米だけで醸造して食塩を加えた本格調味料です。

醸造用アルコール、糖類、酸味料などの添加物は使用していません。

本みりんと同じく、煮物や麺つゆ、蒲焼のタレや照り焼きのつや出しに使えば、おいしいこと間違いございません^_^


スタッフ久保