●表示価格はメーカー希望小売価格です。
●2009年9月現在の情報です。
●本文中の規格、容量、意匠、価格等は予告なく変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
原料にこだわり、昔ながらの醸造にこだわる。
「古代醸造法」で造ったお醤油は風味・コクとも抜群です。
※遺伝子組換え大豆は使用していません。
【しょうゆ】の掲載商品：
有機純正醤油(濃口)／国産有機しょうゆ／杉樽仕込醤油／純正醤油(淡口・ビン)／純正醤油(濃口・ビン)／純正醤油(淡口・濃口・ペット)／純正醤油(淡口・濃口・紙パック)／純正生しょうゆ(濃口)／穀醤(こくびしお)／再仕込醤油(さしみ用)／減塩醤油
しょうが本来の辛味と香りが生きてる
おいしい「しょうが湯」。
【しょうが湯】の掲載商品：
生姜湯(有機生姜使用)／カラダ想いのオリゴしょうが湯／花梨入りしょうが湯／しょうが湯／れんこんくず湯
安全、安心、有機栽培の大豆を
１００％使用した、こだわりの「きな粉」。
【きな粉】の掲載商品：
国内産有機きな粉／有機畑のきな粉／有機きな粉／有機飲料香煎大豆(こうせんだいず)／黒豆きな粉／カテキンきな粉／黒胡麻きな粉
――伝統の醸造を継承した――
米酢独特の芳醇な香りと口当たり
そして旨みを引き出しました。
【酢】の掲載商品：
有機純米酢／国産有機マルシマ酢／純りんご酢／酢の物酢／まろやか酢の物／有機マイルド純米酢／ゆずぽん酢／柚子をおかけ／割烹ぽん酢・ゆずの香／純りんご酢とハチミツ／寿し酢／玄米酢／酢の物料理酢
味の決め手は伝統の技。
こだわりの職人がつくる逸品。
【調味料】の掲載商品：
純正なたね油(油屋六兵衛)／純米発酵調味料／焼きだし／本枯れ和風だし／かつおだしの素／こだわりのつゆ 割烹だし／かつおめんつゆ／だしつゆ四季／有機トマトケチャップ／お好みソース・広島そだち／濃厚ソース／ウスターソース／金胡麻 ごまの香り／焼肉のたれ(中辛)／焼きのたれ(甘口)
麹たっぷりに、じっくりと熟成した味噌。
※遺伝子組換え大豆は使用していません。
【味噌】の掲載商品：
有機玄米生みそ／合わせ生みそ／有機白みそ／国産 合わせ生みそ／田楽ゆずみそ／ごま入田楽みそ／麦みそ／田舎みそ／野菜もろみ／丸麦みそ／麦麹みそ
【佃煮】の掲載商品：
生姜でごはん／なめこ岩のり／天然岩のり／つくだに屋 椎茸のり／海鮮惣菜 おかわりいっぱい／岩のり／つくだに屋 のり佃煮／やわらかわかめ煮／山椒ちりめん／ミニ岩のり／茶漬昆布／ふき山椒佃煮／しじみ佃煮(生姜入り)／しじみ佃煮(山椒入り)／きくらげ佃煮／細切昆布／角切昆布
おばあちゃんの知恵を活かした香の物や
さまざまな自然食材を、ていねいに加工しました。
【漬物】の掲載商品：
ぬか漬けたくあん／かつお風味たくあん／さつまたくあん／仙人梅／かつお梅／一夜漬の素／国内産らっきょう／梅にんにく
【加工食品】の掲載商品：
ひじきごはんの素／小豆島手延そうめん／尾道ラーメン／さぬきゆでうどん／手ほぐし 天然紅鮭／シャケフレーク／ごまおかかふりかけ／えびいりこふりかけ／セイタンそぼろ／セイタン／煮豆／うまいんじゃけえ！
有機栽培で育てた「在来種」の生芋を
１００％使用して造っています。
【コンニャク】の掲載商品：
有機生芋蒟蒻(糸)／有機生芋蒟蒻(板)／村のこんにゃく(板)／村のこんにゃく(糸)／生いも100％こんにゃく(糸)／生いも100％こんにゃく(板)
【穀物】の掲載商品：
十穀元氣／国内産 黒豆／国産有機 大豆・小豆・黒豆／有機いりごま(黒)／有機いりごま(白)／有機黒ごま／有機白ごま／はったい粉／丸麦／割麦／押麦
厳選した寒の時期の海産物を
本来の味と香りを損なうことなく仕上ました。
【海産物】の掲載商品：
早煮こんぶ／日高こんぶ／利尻こんぶ／徳用出し昆布／寒ひじき／根昆布入りとろろ／とろろ昆布／羅臼昆布／煮干し粉／たたき昆布／ごはん昆布／味まん点 カットわかめ／いわし削りぶし／さば削りぶし／本かつお／極上本枯れ削りぶし／味まん点 ちりめん／味まん点 煮干かえり／味まん点 煮干いりこ／味まん点 千切大根
【ドリンク】の掲載商品：
深煎り玄米粉入り たんぽぽコーヒー／玄米黒酢ドリンク／どくだみ健康茶／はぶ茶／梅ドリンク／業務用醤油・ぽん酢・つゆ／業務用純正醤油／業務用だしの素／業務用みそ／業務用有機純米酢・なたね油
伝統製法の味を守り続ける丸島醤油株式会社。
信頼の有機JAS認定をいち早く取得。
