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味の決め手は伝統の技。こだわりの職人がつくる逸品。
三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込みの醸造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を約2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。●本品は酒税法上の酒類ではありません。表示成分○アルコール分 14％
■原材料：醸造調味料（もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩）（国内製造）
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三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込みの醸造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
塩分を約2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
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○アルコール分 14％
■原材料：醸造調味料（もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩）（国内製造）