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「まじめにおいしいおやつ」シリーズ
まじめにおいしいおやつ尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりの羊羹です。国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。
■原材料：砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天
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まじめにおいしいおやつ
尾道のきな粉工房で大豆を皮ごと丸ごとじっくり焙煎した国産有機きな粉を使用。京都堀川三条の老舗あんこ屋とのコラボレートによる、京風浅煉りで後味すっきりの羊羹です。
国産有機きな粉、豆の風味が強く残った北海道産白いんげん豆、北海道産てんさい糖を使用しています。
煉(ね)り加減を浅めにすることで、素材の風味を活かした羊羹です。良く煉った、いわゆる本煉り羊羹の食感とは違って口溶けのよい食べやすい羊羹です。
製造に使用する水は霊峰・鈴鹿山系の伏流水を使用しております。
食べやすい一口サイズ。ちょっと小腹がすいたときや、ティータイムのお供にぴったりです。アウトドアや、おでかけの際のお供にも。
■原材料：砂糖(てんさい(北海道産))、白生あん(白いんげん豆(北海道産))、有機きな粉(大豆を含む)、寒天